Dettagli sul prodotto
Il vigneto "Clos de l'Ours" è immerso nel bosco e beneficia di grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le vecchie viti (con 50 anni di vita in media) sono radicate in profondità in terreni calcarei e conferiscono una spiccata mineralità. Sin dal 2000 si mise in atto una coltivazione biologica e ora è anche biodinamica. La vinificazione avviene con meno interventi possibili, lieviti selvaggi e affinazione su lieviti fini. Al Rosé viene così conferita una struttura fresca e minerale, nonché un buona sensazione di rotondità e un gusto pieno.
Dettagli del prodotto
- cartone da 6 bottiglie
- anno: 2021
- Contenuto: 0,75 l per bottiglia
- Gradazione alcolica: 13,5 %
- Tipo di uvaggio: Syrah, Cinsault, Grenache
- Servire a ca. 6-8°C
Sono previsti 10 giorni per la consegna.