La série Shun Premier Tim Mälzer a été spécialement conçue pour répondre aux besoins des chefs professionnels. Cette série premium allie les propriétés de matériaux de la célèbre série Shun Classic à un design impressionnant. La lame se distingue par une surface martelée, une finition en damas et une coupe de précision, tout en étant dotée d'un élégant manche en Pakkaholz.

Caractéristiques du produit :

• Longueur de la lame : 8" (20 cm)
• Matériau : Acier VG-Max avec 32 couches d'acier Damas de chaque côté
• 61 +/- 1 HRC
• Manche en Pakkaholz au design élégant en noyer

Contenu de la livraison :

• 1x Couteau de chef
• 1x Emballage cadeau